Träskändan kartanon ystävät ry:n kilpailussa löytyi upea leivos Aurora Karamzinille!
Auroraleivoskilpailun voittajan julkistustilaisuus pidettiin Auroran kesäjuhlassa, Träskändan kartanon puistossa ja sen vaaleanpunaisessa kappelissa sunnuntaina 6.8. Voittajan valinnan lisäksi tuomaristo halusi nostaa esiin kaksi leivosta/leipuria ja jakaa näille kunniamaininnan. Auroraleivoskilpailun 1. Kunniamaininta: Iida Ranne ja Emmi Saarensilta Tuomaristo kehui leivoksen suklaista pohjaa, joka oli erittäin hyvän makuinen. Makuja maisteltiin sokkona, tietämättä ainesosia. Jälkikäteen kävimme läpi kaikkien leivosten ainesosat: tämä leivos sai lisäpisteitä luomusta ja intiaanisokerista. ”Houkuttelevan näköinen! Tosi hyvää.” ”Ottaisin kyllä mielellään tuon reseptin!” Leivoksen ainesosat: luomukananmunia, intiaanisokeria, aitoa vaniljajauhetta, merisuolaa, voita, tummaa suklaata, spelttivehnäjauhoja , luomukermaa , luomusokeria, mantelimassaa Auroraleivoskilpailun 2. Kunniamaininta: Irma Weckman Tuomariston mielestä tämä leivosehdokas oli erittäin mehevä. Maku oli sitruunainen, mutta siitä löytyi muitakin hienoja, voimakkaita makuja. Leivoksessa oli runsautta. Tämä leivos sopii gluteenittomaan ruokavalioon. ”Tämä on ihan älyttömän hyvää.” ”Kunniamaininnan paikka olisi ehdottomasti tässä.” Leivoksen ainekset: voi, mantelijauhe, leivinjauhe,…
